Entdecke die Welt der Störtebeker Brauspezialitäten.
Seit über 800 Jahren wird in Stralsund Bier gebraut. Unsere Brauer widmen sich dem Handwerk seit vielen Generationen mit Stolz und Leidenschaft. Heute steht die Braumanufaktur für norddeutsche Identität und innovative Braukunst. Davon zeugen unsere Interpretationen klassischer Bierstile. Insgesamt 20 verschiedene Brauspezialitäten sowie saisonale Kreationen umfasst das derzeitige Sortiment.
Die mit Liebe und Sorgfalt gebrauten Spezialitäten finden internationale Anerkennung – auch bei den großen Bierwettbewerben der Welt. Es gab Auszeichnungen beim European Beer Star, dem International Craft Beer Award und den World Beer Awards. Zwei der Störtebeker Brauspezialitäten, das Keller-Bier 1402 und das Roggen-Weizen, sind in den vergangenen Jahren zu Weltmeistern gekürt worden.
Mehr als eine Brauerei. Ein Erlebnis.
Ein Besuch im Störtebeker Brauquartier ermöglicht Besuchern Einblicke in die Braumanufaktur. Bei täglichen Brauereiführungen vermitteln professionelle Guides und Biersommeliers Wissen rund um die Braumanufaktur. Highlight ist die anschließende Verkostung ausgewählter Biere.
Im Braugasthaus trifft Braukunst auf Kochkunst. Menüs mit Bierbegleitung, Biersommelier-Abende und Genuss-Verkostungen zeigen die spannende Kombination kulinarischer Köstlichkeiten mit korrespondierenden Brauspezialitäten. Erleben, entdecken und einkaufen heißt es im Brauereimarkt: Hier findet man die ganze Vielfalt der Störtebeker Braukunst mit passenden Gläsern, exklusiven Accessoires und Geschenken.
Die Alte Brauerei als Eventlocation bietet Platz und Konzept für Feste, Feiern und Tagungen. In den Räumlichkeiten finden Veranstaltungen unterschiedlichster Art statt – Konzerte, Shows, Firmenjubiläen, Partys und die Deutsche Meisterschaft der Hobbybrauer.
Produktion, Dienstleistung und Gastronomie unter einem Dach –
die Störtebeker Braumanufaktur bietet als Unternehmen und Arbeitgeber ein vielseitiges Angebot. Als freie Privatbrauerei ist sie ein regional verwurzeltes Familienunternehmen.
Ausbildung zum Veranstaltungskaufmann (m/w/d)
Die Ausbildung zum Veranstaltungskaufmann ist ein 3-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf. Als Veranstaltungskaufmann konzipierst und organisierst du Veranstaltungen und sorgst für deren reibungslosen Ablauf. Du kalkulierst die Kosten und übernimmst alle kaufmännischen Aufgaben rund um die Planung, Durchführung und Nachbereitung von Veranstaltungen.
Im Rahmen der Ausbildung lernst du:
- Entwicklung von zielgruppenorientierten Konzepten
- Organisation und Durchführung von Veranstaltungen, anschließende Erfolgskontrolle
- Betreuung der Kunden vor und während der Veranstaltungen
- kaufmännische Vor- und Nachbereitung
- Veranstaltung- und Kundenakquise sowie die Erarbeitung von Marketing und Werbemaßnahmen
Das bringst du für Voraussetzungen mit:
- Realschulabschluss oder Abitur
- gute Umgangsformen und ein freundliches & aufgeschlossenes Auftreten
- Teamfähigkeit und flexibles Arbeiten, auch an Wochenenden und Feiertagen
- sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sowie gute Englischkenntnisse
- idealerweise wirtschaftliches Grundverständnis und Interesse an rechtlichen Vorgängen
Die Ausbildung beginnt am 01.09.2025. Die Berufsschule befindet sich in Rostock.
Im Rahmen deiner Ausbildungen bieten wir dir zahlreiche Mitarbeiter-Benefits: Mehr Infos auf der Website der Störtebeker Brauspezialitäten.
Du bist neugierig geworden und verfügst über die geforderten Kenntnisse? Gerne bieten wir dir einen Schnuppertag an, damit du dir einen Eindruck verschaffen kannst.
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